Herkunftsort unserer Olivenpaste ist die Naturbelassene Provinz Manisa im Westen Anatoliens. Diese Region zeichnet sich durch ihr mildes Klima und ihren fruchtbaren Boden aus. In Jahrtausende alter Tradition werden hier Oliven, Weintrauben und Feigen angebaut.
Diese Olivenspezialität ist aus der Olivensorte “Domat” hergestellt. Die „Domat-Olive“ ist groß, hat ein sehr knackiges Fleisch und eignet sich hervorragend für die Veredelung und Kombination mit anderen Zutaten. Selbstverständlich sind alle unsere Zutaten wie z.b die getrockneten Tomaten, Gewürze, Kräuter, etc… mit großer Sorgfalt ausgewählt.
